Viral! Trik Jitu Membuat Baklava Enak Bikin Nagih

Assalamu'allaikum Shobahul khoir sahabat semua.. Minggu ini kita diajak menjelajah kuliner negeri 1001 malam oleh @dkitchener_s yang dipelopori oleh cikgu tercinta Firda@home Baklava adalah sejenis makanan ringan di kawasan Turki dan daerah-daerah tempat mantan kekuasaan Kerajaan Ottoman. Makanan ini terdiri dari kacang walnut atau pistachio yang dicincang dan diberi pemanis (gula atau madu) dan dibungkus adonan phyllo pastry. (source : wikipedia) Source : Easy Turkish Recipes #dkitcheners_ #arisanround3_8 #mimpi1001malam #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #Cookpadcommunity_Tangerang #Cookpadcommunity_id Kakak lagi mencari ide resep Baklava yang modifikasi? Metode membikinnya memang sulit-susah gampang. Seandainya keliru mengolah maka kesudahannya tak akan memuaskan dan malah cenderung tidak enak. Padahal Baklava yang enak harusnya sih memiliki bebauan dan cita rasa yang cakap memancing nafsu kita. Beberapa hal-hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kualitas rasa dari Baklava, mulai dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan segar, hingga sistem membuat dan menyiapkan. Tidak perlu khawatir seandainya berharap menyajikan Baklava nikmat di rumah, sebab asal telah mengerti triknya karenanya hidangan ini dapat jadi hidangan spesial. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Baklava sendiri di kontrakan. Konsisten dengan bahan yang simpel, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membikin Baklava memakai 8 macam bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini sistem dalam membikin hidangannya. Assalamu'allaikum Shobahul khoir sahabat semua.. Minggu ini kita diajak menjelajah kuliner negeri 1001 malam oleh @dkitchener_s yang dipelopori oleh cikgu tercinta Firda@home Baklava adalah sejenis makanan ringan di kawasan Turki dan daerah-daerah tempat mantan kekuasaan Kerajaan Ottoman. Makanan ini terdiri dari kacang walnut atau pistachio yang dicincang dan diberi pemanis (gula atau madu) dan dibungkus adonan phyllo pastry. (source : wikipedia) Source : Easy Turkish Recipes #dkitcheners_ #arisanround3_8 #mimpi1001malam #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #Cookpadcommunity_Tangerang #Cookpadcommunity_id

 So bahan-bahan serta rempah-rempah yang perlu disiapkan untuk membuat Baklava :

- 36 lembar kulit phyllo pastry - 130 gr Mentega - 1/2 cup Minyak sayur - 150 gr pistachio, blender hingga halus - Simple syrup : - 1 cup air - 350 gr gula pasir - 3 sdm air perasan jeruk lemon

 Iklan dulu ya say, cek perlengkapan masaknya

 Pisau Dapur Set Stainless Knife Anti Lengket Isi 6 Pcs / Peralatan Masak Pisau PREMIUM

 Step by step untuk membuat Baklava sederhana

1. Simple syrup : Masak air dan gula hingga mendidih lalu matikan api. Berinperasan jeruk lemon lalu sisihkan. Lelehkan mentega lalu matikan api beri minyak sayur, lalu olesi loyang dengan mentega cair.
2. Taruh selembar kulit phyllo diatas loyang yg telah diolesi mentega lalu letakkan selembar lagi diatasnya kulit phyllo, oles permukaan kulit phyllo dengan mentega cair hingga rata. Lalu letakkan lagi selembar kulit phyllo diatasnya dan letakkan lagi selembar phyllo diatasnya kembali lalu oles lagi permukaannya dengan mentega cair. (oleskan mentega per 2 lembar kulit phyllo). Lakukan sampai lapisan kulit ke 16.
3. Setelah lapisan ke 16 selesai (lapisan ini jangan dipoles mentega) taburi kacang pistachio hingga rata. Lalu tutup kembali dengan lembaran kulit pistachio, olesi kulit phyllo dengan mentega cair ditiap lembaran ke 2. Lakukan hingga kulit phyllo habis.
4. Setelah semua kulit phyllo tersusun diloyang lalu iris dengan menggunakan pisau tajam dengan membuat pola diamond atau kotak sesuai selera. Setelah semua teriris tuang sisa mentega cair ke atas adonan baklava hingga rata. Panggang dengan suhu 180'C selama 30 menit dengan menggunakan api atas bawah.
5. Setelah baklava matang, siram dengan simple syrup. Diamkan beberapa saat sampai simple syrup terserap. Siap disajikan.

Jadi bagaimana? Gampang kan? Itulah metode membuat Baklava yang bisa Anda praktikkan di rumah. Mudah-mudahan berkhasiat dan having fun!